Facebook
LinkedIn
YouTube
Instagram
RSS
انگلیسیعربیپشتو
زبان سایت
22صنایع-چاپ-و-بسته-بندی-پویا-هنر-نوین
  • خانه
  • چاپ
    • طراحی و چاپ انواع جعبه و کارتن ماسک
    • چاپ جعبه مقوایی
    • چاپ متالایز
    • چاپ جعبه مواد غذایی
    • چاپ جعبه دارویی
    • چاپ جعبه سلولزی
    • چاپ جعبه صنعتی
    • چاپ جعبه پلیمری
    • چاپ جعبه محصولات آرایشی و بهداشتی
  • طراحی
    • آتلیه طراحی و گرافیک
    • درخواست مشاوره
  • مشتریان ما
    • مشتریان چاپ صنایع غذایی
    • مشتریان چاپ صنایع دارویی
    • مشتریان چاپ صنایع سلولزی
    • مشتریان چاپ محصولات صنعتی
    • مشتریان چاپ محصولات پلیمری
    • مشتریان چاپ محصولات آرایشی و بهداشتی
  • استعلام قیمت
    • قیمت روز کاغذ و مقوا
    • قیمت سکه و ارز
    • فرم درخواست چاپ
    • فرم درخواست طراحی
  • بلاگ
    • اخبار و مقالات
    • واحد آموزش
    • دانلود فایل رایگان
  • کارتن سازی
  • درباره ما
    • معرفی مجموعه
    • چاپخانه
    • آتلیه طراحی و گرافیک
    • منابع انسانی
    • چشم انداز مجموعه
    • قوانین و مقررات
    • گواهینامه های عضویت
    • تندیس حضور در نمایشگاه
  • تماس با ما
    • اطلاعات تماس
    • فرم استخدام
    • فرصت های شغلی
تور مجازی
سامانه مشتریان
بخش کاربری
ورود به سایتثبت نامبازیابی رمز عبور
بخش کاربری

اصول بسته بندی مواد غذایی

آگوست 26, 2018ناکتا نعیمیدانشنامه بسته بندی

انجام بسته بندی در مواد غذایی دارای چندین عملکرد مهم می باشد که از جمله آنها به محافظت از ماده غذایی، حفظ ویژگی های حسی و ظاهری و کیفیت ماده غذایی و ارائه اطلاعات ماده غذایی به مصرف کننده، می توان اشاره نمود. در این بخش به بررسی بسته بندی های بیولوژیکی و بیان مسائل مهم مربوط به بسته بندی مواد غذایی، پرداخته می شود.

نقشی را که مواد بسته بندی کننده بیولوژیک در محافظت از کیفیت و ویژگی های حسی و ظاهری چندین گروه از مواد غذایی، می توانند بر عهده داشته باشند، در این بخش مورد اشاره و بحث قرار می گیرند. علاوه بر جوانب ایمنی و حسی مربوط به مواد غذایی، این نکته نیز به خوبی تشخیص داده شده است که در توسعه و انتخاب مواد بسته بندی بیولوژیکی مسائل دیگری نیز به دقت و ملاحظه دقیق نیاز دارند.

این جوانب که به طور مفصل در این مبحث مورد اشاره قرار خواهند گرفت. این موارد مسائلی همچون امور بازاریابی، قانونگذاری زیست محیطی، مالی و لجستیکی تولید مواد بیولوژیکی می باشند.

تعاریف بسته بندی برای مواد غذایی :

به طور معمول بیشتر بسته بندی های مواد غذایی در سه گروه یا بسته بندی اولیه، ثانویه و ثالثیه قرار داده می شوند. اما در هر حال در مورد انواع مختلفی از مواد غذایی، بسته بندی های معمولی و متعارف شرایط بهینه و مناسب برای نگهداری آن محصول را فراهم نیاورده و رویکردهای دیگری در زمینه طراحی بسته بندی برای برخی از محصولات خاص مورد استفاده قرار می گیرند. این بسته بندی های خاص شامل پوشش ها و روکش های خوراکی، بسته بندی های فعال و بسته بندی با اتمسفر تعدیل شده (MAP) و یا به کار بردن ترکیبی از مواد بسته بندی کننده می باشند .

پیشنهاد می کنیم مطلب ” موانع عدم رشد بسته بندی ” را نیز مطالعه نمایید.

بسته بندی اولیه، ثانویه و ثالثیه :

مواد بسته بندی کننده اولیه، آن دسته از موادی هستند که در تماس مستقیم با مواد غذایی قرار دارند . عملکرد و نقش این مواد، در بر گرفتن، محافظت کردن و تسهیل اموری چون توزیع و نگهداری مواد غذایی همزمان با رفع نیازهای مصرف کننده در رابطه با ایمنی و شفافیت محصول می باشند. خواص و ویژگی های مواد بسته بندی کننده اولیه، بر طبق نیازمندی های رایج در بسته بندی مواد غذایی، باید سازگار گردیده باشند. بسته بندی اولیه در جایی انجام می شود که مواد و ماده غذایی ممکن است از هم جدا گردیده باشند. بنابراین، روکش های خوراکی در زمره گروه بسته بندی کننده اولیه قرار نمی گیرند. اما در هر حال پوشش های خوراکی نیز از عملکردهای مشابه با بسته بندی های اولیه برخوردار می باشند.

در اغلب موارد، از بسته بندی ثانویه برای محافظت فیزیکی از محصول استفاده گردیده می شود. این بسته بندی ممکن است یک جعبه محافظ مواد غذایی یا یک کیسه پلاستیکی در اطراف ماده غذایی باشد. همچنین، این بسته بندی می تواند یک جعبه آجدار حاوی تعدادی از بسته بندی های اولیه برای آسان نمودن حمل و نقل در طول توزیع و نگهداری محصول و برای محافظت از بسته بندی های اولیه در مقابل آسیب های فیزیکی ناشی از مراحل ذکر شده باشد. بسته بندی های ثانویه، اطلاعات بسیار مهمی را در مورد تعداد محصول موجود در درون بسته بندی و تاریخ تولید و همه را ارائه می دهند . علاوه بر این، بسته بندی های ثانویه را برای مقاصد بازاریابی (یک جعبه باز شده در ویترین سوپر مارکت) می توان مورد استفاده قرار داد.

بسته بندی های سوم با بسته بندی ثانویه در یک سیستم حمل و نقل بسته بندی نهایی همراه گردیده می شود. در اینجا نیز ، هدف از انجام این بسته بندی تسهیل حمل و نقل و نگهداری محصول و محافظت از موارد درون بسته بندی در مقابل آسیب های فیزیکی  می باشد.

 

منبع : شرکت نوین ماشین

برچسب ها: پویا هنر نوین در الکسا اصول بسته بندی مواد غذایی, بسته بندی استاندارد, مقوا, مواد غذایی, پویا هنر نوین, چاپ جعبه مقوایی, چاپ و بسته بندی, چاپخانه
پویا هنر نوین
پست قبلی موانع عدم رشد بسته بندی پست بعدی ملزومات بسته بندی مواد غذایی

مطالب پیشنهادی

سرمایه در کار چاپ

می 6, 2018ناکتا نعیمی
مقوای پشت طوسی

مقوای پشت طوسی در چاپ

اکتبر 26, 2020رضایی

ساختار دستگاه های افست رول

ژانویه 15, 2020ناکتا نعیمی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجو در سایت

واحد آموزش

موضوعات بلاگ

  • آموزشی (11)
  • اخبار (عمومی) (176)
  • برندینگ (1)
  • بسته بندی خلاقانه (22)
  • بکگراند (23)
  • جدول تقویم 98 (2)
  • خط قالب (2)
  • داستان لوگو (1)
  • دانشنامه بسته بندی (83)
  • دانشنامه چاپ (58)
  • دانشنامه گرافیک (14)
  • دانلود تقویم (4)
  • دانلود رایگان (81)
  • دانلود قالب جعبه (1)
  • دانلود ها (2)
  • فلایر (1)
  • قیمت روز (1)
  • لوگو (5)
  • مشکلات صنعت چاپ و بسته بندی (1)
  • مقالات ترجمه شده (98)
  • موارد قابل توجه در بسته بندی (1)
  • موکاپ (13)
  • نمایشگاه چاپ و بسته بندی (5)
  • واحد آموزش (2)
  • وکتور (9)
  • ویدئوگرام (7)
  • چاپ (29)
  • چاپ جعبه (41)
  • کارت ویزیت (34)
  • کاغذ و مقوا (7)
  • گرافیک (4)

آخرین مقالات

  • دانلود رایگان تقویم 1400 پویا هنر نوین
  • کارتن سازی | جعبه سازی
  • A تا Z طراحی جعبه لامپ
  • جعبه سازی و کارتن سازی در تهران
  • اهمیت طلاکوب در بسته بندی
  • خلاقیت و همه‌چیز درباره این توانایی مهم امروز و آینده
  • بسته بندی خلاقانه و ایده های خلاقانه بسته بندی نبات
  • طراحی و چاپ جعبه ماسک
فرم درخواست استعلام قیمت چاپ

عضویت در کانال پویا هنر نوین صفحه رسمی اینستاگرام پویا هنر نوین عضویت در ربات تلگرامی پویا هنر نوین

ارتباط با ما :

دفتر مرکزی: تهران , میدان فاطمی , خیابان جویبار , کوچه میرهادی شرقی , پلاک ۱۹ , واحد ۸
آدرس کارخانه: جاده قدیم ساوه , بعداز سه راه آدران , نصیرشهر , بلوار ولایت , نبش خیابان اتحاد , پلاک ۵۷۳
شماره های تماس : 02188921613
support{at}pooya-honar.com

صفحه رسمی اینستاگرام پویا هنر نوین عضویت در کانال پویا هنر نوین صفحه رسمی فیسبوک پویا هنر نوین صفحه رسمی لینکدین پویا هنر نوین کانال رسمی آپارات پویا هنر نوین صفحه رسمی یوتیوب پویا هنر نوین

درباره پویا هنر نوین ؛

صنایع چاپ و بسته‌بندی پویا هنر نوین در یک نگاه:

مجتمع پویا هنر نوین فعالیت خود را از سال 1373 آغاز نموده است و افتخار ارائه خدمات چاپ و بسته بندی را به واحدهای تولیدی و صنعتی کشور در صنایع سلولزی. بهداشتی و آرایشی. مواد غذایی و دارویی داشته است. این مجتمع با تلاش همکاران و متخصصان خبره و دلسوز توانسته جایگاه ویژه ای را از نظر کیفیت در این صنعت کسب نماید.ادامه مطلب

تندیس و لوح سپاس حضور در نمایشگاه های بین المللی
logo-samandehiعضو انجمن صنفی کسب و کار های اینترنتیعضو رسمی اتحادیه صادرکنندگان صنعت چاپ ایران

تمامی حقوق متعلق به شرکت پویا هنر نوین می باشد - طراحی و توسعه پویا هنر نوین